La Cidrerie Saint-Antoine produit du cidre de glace, cidre mousseux, cidre tranquille, cidre en fût, mistelles de pomme. Également, la location de salle de réception champêtre, visites de groupes et dégustation de produits sur réservation, vous sont proposés.
En saison, l’autocueillette d’une dizaine de variétés de pommes certifiées biologiques par Ecocert Canada est offerte, ainsi que du jus naturel biologique.
Efforts écoresponsables
- Nous produisons des pommes biologiques et les transformons en jus biologique certifiés par Écocert Canada . Également, la transformation du cidre de fait exclusivement avec des produits approuvés pour la production biologique.
- Système de recyclage et compostage dans les bureaux.
- Nous avons une excellente connaissance des changements climatiques, du développement durable et de l'écoresponsabilité.
Réduction des émissions de GES
- Les livraisons sont optimisées afin de réduire les GES émis.
- Nos batîments étant récent, ils ont dès la construction été bâtis avec des systèmes d'énergie moins émetteurs de GES.
- Des actions de sensibilisation à la réduction des GES sont mises en place pour le public, les fournisseurs, les clients et les employés.
Adaptation aux changements climatiques
- A en partie choisi le positionnement de ses installations en fonction des impacts des changements climatiques.
- La disponibilité et le prix de ses matières premières varient en fonction des aléas climatiques.
- Suit un système d'alerte météorologique.
- Possède une procédure d'intervention en cas de catastrophe climatique.
- Organise des levées de fonds pour les populations plus vulnérables.
Les entreprises qui souhaitent organiser des réunions, formations ou rencontres d’environ 30 à 40 personnes, veulent offrir des cadeaux corporatifs régionaux et en accord avec la nature. Les organisations sociales de petites entreprises qui cherchent une activité agréable et écoresponsable à la fois. Les familles qui ont une sensibilisation aux produits biologiques et au respect de la nature.
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