Caféier-Boustifo

 Type : Alimentation biologique et équitable    Régions : Abitibi-Témiscamingue, Tout le Québec      

Caféier-Boustifo est un artisan micro-torréfacteur de café qui torréfie exclusivement du café certifié équitable par FairTrade Canada. Il distribue à ses locaux, par le biais de détaillants en Abitibi-Témiscamingue et sur sa plateforme web partout au Québec et en Ontario.

• Adresse : 7 rue Saint-Anne
• Code postal : J9V 2B6
• Municipalités : Ville-Marie
• Province : Québec
• Téléphone : 819-629-2772
• Courriel : cafeier-boustifo@hotmail.com
• Site internet : cafeier-boustifo.com
• Commentaires : Il torréfie eux-mêmes et distribue uniquement des cafés certifiés Équitable par FairTrade Canada. De plus, il utilise exclusivement à ses locaux des gobelets à café pour emporter compostables et fait même la distribution de ces contenants auprès de ses détaillants. Il fait du recyclage et du compost dans leurs locaux.
  
  Efforts écoresponsables
  - Les disponibilité des cafés dépend des récoltes des différents pays qui sont influencées par les conditions climatiques.
  - L'entreprise a opté pour un torréfacteur à l'électricité plutôt qu'au gaz.
  - Le système central de chauffage a été abandonné au profit de plinte électrique de chauffage radiant gérée par des thermostats programmables.
• Public cible et capacité de production : Il fournit du café au détail à tous les consommateurs du Québec et de l'Ontario directement à ses locaux ou par le biais de leur boutique web. Il dessert également des cafés spécialisés, restaurants et épicerie spécialisée avec sa gamme maison de cafés.