Coopérative à mission sociale et environnementale créée en 2015 à Parc-Extension, Montréal. Cette OBNL propose un Café-restaurant végétarien, et un traiteur éco-responsable sain et savoureux, alimentés par la communauté grâce à de projets d’agriculture urbaine innovants.
La mission de la coopérative, créée en 2015, est à la fois sociale et environnementale:
en encourageant une plus grande solidarité alimentaire en impliquant les citoyens et valorisant les ressources, connaissances et talents locaux.
en chapeautant un réseau de solidarité alimentaire: un réseau de projets d'agriculture urbaine pour réduire l'insécurité et le gaspillages alimentaires.
en ayant un plan d'action en développement durable et en produisant un rapport de suivi du résultat des actions entreprises.
en préparant un rapport annuel soulevant les actions et résultats de nos actions communautaires et environnementales
petite équipe (3 employés à temps plein, 5 employés temps partiel, et de nombreux bénévoles)avec projet collectif citoyen qui met de l'avant un processus de décision horizontal et démocratique. Tous les employés ont les mêmes conditions de travail.
fort travail d'inclusivité grâce à un grand programme de bénévolat et à la prise en compte de l'ensemble des citoyens qui constituent le quartier de Parc-Extension.
en ayant une politique d'approvisionnement durable et en la communiquant aux partenaires et fournisseurs.
en possédant un système de compostage et de recyclage dans les lieux.
En plus, des activités artistiques et culturels sont mis sur pied, dans l'optique d'inclusion.
Efforts écoresponsables
- Livraison avec véhicules hybrides ou électriques;
- L'ensemble des projets en agriculture permettent de raccourcir les circuits d'approvisionnement et distribution et ainsi de limiter l'émission de GES.
Pour les petits événements (maximum 150 personnes par repas) en formule buffet ou boîte à lunch. À emporter ou livraison, du lundi au samedi.
Pour les citoyens, avec l'épicerie et le restaurant.
RAYON DE LIVRAISON : 15 KM DE LA SUCCURSALE.
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