Marché de solidarité régionale de Sherbrooke

 Type : Alimentation biologique et équitable, Alimentation: Autres, Attestation environnementale, Bières, alcools et vins, Dons autres, Entreprise d'économie sociale, Livraison, Produits d'entretien, Traiteurs    Régions : Estrie      

L’organisme coordonne deux projets importants : le Marché de solidarité régionale de l’Estrie (Les AmiEs de la Terre de l’Estrie), une épicerie en ligne qui fait la promotion de l’achat local de produits provenant de près de 85 producteurs, et le Jardin collectif des Nations à Sherbrooke. Tout le projet jardin est porté et pensé par une collectivité, en passant par le choix des cultures et la répartition des récoltes. Les projets existent grâce à l’implication de plus d’une centaine de bénévoles chaque année.

• Adresse : 843 rue King Ouest
• Code postal : J1H 1R9
• Municipalités : Sherbrooke
• Province : Québec
• Téléphone : 819-562-4413
• Courriel : marche@atestrie.com
• Site internet : www.atestrie.com
• Nom de la personne contact : Judith Bonnard
• Courriel de la personne contact : marche@atestrie.com
• Commentaires : Les buts de cet organisme sont de :
  * sensibiliser la population aux rapports qu'elle entretient avec la nature;
  * inspirer les individus à se tourner vers des modes de développement qui limitent les atteintes à l’environnement;
  * rendre accessible à tous une alimentation saine de proximité;
  * favoriser les revenus des petits agriculteurs régionaux en leur fournissant un espace de vente leur permettant d'écouler l'ensemble de leur production;
  * développer des comités citoyens et militants, autour des enjeux du développement durable et des actions à prendre dans la communauté.
  
  Les actions en développement durable et le résultat de ces actions sont suivis et compilés dans des rapports vérifiés par une tierce partie indépendante et rendus publics périodiquement.
  La politique en approvisionnement durable est communiquée aux partenaires et fournisseurs et les déplacements donnent lieu à une bilan des GES.
  
  Des systèmes de compostage et de recyclage sont présents dans les installations.
  
  * Nos producteurs viennent de la grande région de l'Estrie, de Compton à Dunham en passant par Bury et Racine. 80% de nos producteurs viennent d'un rayon de 150 km de Sherbrooke. Nous avons quelques exceptions, notamment pour les produits équitables tels que le chocolat, les épices et le café, qui viennent d'un distributeur local, ainsi que des produits de la mer qui nous proviennent des Îles-de-la-Madeleine et de l'Atlantique.
  
  *Les livraisons sont optimisées afin de limiter la production de GES et la livraison saisonnière se fait à vélo, et l'achat d'un vélo électrique est prévu pour les livraisons annuelles .
• Public cible et capacité de production : Les projets s'adressent à tous, aux personnes seules, aux familles, aux aînés, dans un esprit communautaire où l'environnement est au centre des préoccupations.