Microbrasserie Le Naufrageur

 Type : Alimentation: Autres, Bières, alcools et vins, Traiteurs    Régions : Bas-Saint-Laurent, Capitale-Nationale, Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, Montréal      

Bières biologiques en bouteilles de 500ml et fûts (20 litres, 50 litres) certifiées par Ecocert Canada. Pains biologiques, baguettes à la bière, viennoiseries, service traiteur.

• Adresse : 586 boulevard Perron
• Code postal : G0C 1J0
• Municipalités : Carleton-sur-Mer
• Province : Québec
• Téléphone : 418-364-2143
• Courriel : info@lenaufrageur.com
• Site internet : www.lenaufrageur.com
• Nom de la personne contact : Philippe Gauthier
• Téléphone de la personne contact : 418-391-2988
• Courriel de la personne contact : philippe@lenaufrageur.com
• Commentaires : Efforts écoresponsables
  - Toutes nos bières sont faites à base de malts de base biologiques et québécois.
  - Tous nos produits de boulangerie-viennoiseries et pâtisserie sont faits à partir de farines biologiques et québécoises
  - Le respect de l'environnement fait parti de nos valeurs.
  - Le Naufrageur possède un plan d'action en développement durable et compile leurs résultats dans un rapport.
  - Ils ont une politique en approvisionnement responsable qu'ils communiquent avec leurs fournisseurs et partenaires.
  - Leurs installations possèdent des systèmes de recyclage et de compostage.
  - Les installations ont été choisies en fonction de la proximité des transports alternatifs à l'auto-solo.
  - Des mesures sont mises en place pour favoriser les déplacements actifs ou collectifs des employés.
  - Les livraisons sont optimisées afin de réduire les émissions de GES.
• Adaptation aux impacts des changements climatiques : Certaines adaptations ont été réalisées sur les infrastructures dans les dernières années:
  
  
  
  • Récupération d'eau de pluie
  
  
  • Revêtement des bâtiments en bois local.