Alex et Milène Traiteurs est un service traiteur avec un souci écologique important. Une attention particulière est accordée aux choix d’ingrédients locaux et de saison. Ils proposent de servir les repas et les collations avec des plats et des ustensiles réutilisables. Un bac à compost est également rendu disponible et le service traiteur en dispose lui-même.
Efforts écoresponsables
- Élaboration d’un plan d’action en développement durable
- Élaboration d’un rapport annuel de développement durable
- Applique les principes des 3RV (Réduire, Réutiliser, Recycler et composter, Valoriser)
- Offre notamment une variété de plats végétariens et végétaliens.
Approvisionnement responsable
- Dons de repas à des organismes de charité locaux, dons de surplus alimentaires à des banques de denrées lors de gros événements;
- Mise en place d’un comité EDI (Équité, diversité et inclusion);
- Détient une politique en approvisionnement responsable (acheter local, biologique, équitable, etc.);
- Sélectionne les fournisseurs et les partenaires en intégrant les principes de responsabilité sociale des entreprises;
- Offre des opportunités de développement social à ses employés: Remboursements de frais de déplacements (transport en commun), encouragement du bénévolat relié aux dons;
- Intègre l’approche analyse de cycle de vie (ACV)
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