Conseil québécois des événements écoresponsablesTendances culinaires 2019: vers un souci de l’environnement
Par Véronique Hébert, Directrice du développement des affaires Le Georges V traiteur
Chaque année, je me plais à faire un tour d’horizon des tendances culinaires. Quels sont les aliments vedettes, les produits qui feront leur place sur notre table et dans nos événements ? Voici trois tendances culinaires qui touchent particulièrement le souci de plus en plus présent des gens concernant l’écoresponsabilité.
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