Ferme Jeunes au Travail

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Description des produits et services

Notre mission est d’allier agriculture biologique, engagement social et écoresponsabilité. En tant qu’OBNL, nous formons des jeunes en insertion à travers des activités agricoles et alimentaires durables.

Pour vos événements, nous offrons une approche responsable :

  • Alimentation locale et éthique : Produits bio, de saison et circuits courts.
  • Logistique durable : Réduction des déchets, emballages compostables et gestion des surplus.
  • Des menus inclusifs adaptés à différents régimes alimentaires (végétarien, végétalien, sans gluten, etc)
  • Des menus alignés avec les principes de la santé planétaire
  • Inclusion sociale : Intégration de participants en insertion et sensibilisation aux enjeux écologiques.
  • Cadre unique : Un espace naturel chaleureux et immersif, tout près de Montréal
  • Choisir notre ferme, c’est allier culture, convivialité et engagement pour notre mission sociale.

Déclaration du fournisseur

Engagement en transition socioécologique

  • Notre mission intègre la transition socioécologique en alliant agriculture biologique, insertion socioprofessionnelle et pratiques écoresponsables.
  • Certification Ecocert

Approvisionnement responsable

  • 80% des fournisseurs ayant un siège social au Québec ou ayant la majorité de leur activité au Québec
  • Produits locaux et biologiques issus de notre ferme ou de producteurs régionaux.
  • Critères éthiques et sociaux, incluant le commerce équitable et de bonnes conditions de travail.
  • Emballages écologiques : matériaux recyclés, recyclables ou compostables.
  • Transparence sur l’origine des produits et pratiques des fournisseurs.
  • Réduction du gaspillage via la gestion des surplus et la transformation alimentaire.
  • Collaboration avec des partenaires engagés dans la transition écologique et sociale.
  • Utilisation des produits d’entretien certifiés écoresponsables
  • Gestion des matières résiduelles et circularité
  • Réduction des emballages en favorisant des contenants réutilisables, recyclables ou compostables.
  • Valorisation des surplus alimentaires par la transformation et le don aux organismes.
  • Optimisation des cultures avec une planification rigoureuse pour éviter les pertes.
  • Réemploi et réparation du matériel avant tout nouvel achat.
  • Sensibilisation de notre équipe et de nos clients aux pratiques zéro déchet.

Énergie et transport

  • Transport collectif (12 minutes à pied d’un arrêt d’autobus)
  • Bâtiment accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Équipements à faible consommation pour la cuisine et la transformation alimentaire.
  • Optimisation des serres par une gestion efficace du chauffage et de l’irrigation.
  • Réduction des déplacements avec le covoiturage et la mutualisation des livraisons.
  • Sensibilisation de l’équipe aux bonnes pratiques pour limiter la consommation d’énergie.

Responsabilité sociétale et engagement communautaire

  • Recrutement inclusif en offrant des opportunités à des personnes de tous horizons, notamment en situation de vulnérabilité. Formation et accompagnement pour favoriser l’insertion professionnelle des jeunes et adultes en transition. Accessibilité des espaces et services pour les personnes handicapées. Culture de respect et de bienveillance au sein de notre équipe, avec des politiques de non-discrimination. Valorisation de la diversité des parcours et expériences pour enrichir notre environnement de travail. Partenariats avec des organisations locales engagées dans l’inclusion sociale.
  • Horaires flexibles pour favoriser l’équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Espaces de détente et zones de repos pour les employés. Écoute active et accompagnement personnalisé pour soutenir le bien-être mental et physique. Programmes de formation et de développement pour encourager l’évolution professionnelle. Encouragement de l’esprit d’équipe à travers des activités collectives et des moments conviviaux. Respect des conditions de travail avec un environnement sécuritaire et adapté. Mise en valeur des réussites individuelles et collectives pour stimuler la motivation.
  • Donations de produits agricoles à des organismes luttant contre l’insécurité alimentaire.
  • Création d’emplois locaux en favorisant l’insertion professionnelle à travers des programmes de formation.
  • Collaboration avec des artisans locaux pour la vente de produits faits main dans notre kiosque.
  • Partenariats avec des organismes communautaires pour soutenir des initiatives de développement social.
  • Approvisionnement en produits locaux pour soutenir l’économie régionale et limiter l’empreinte carbone.

Coordonnées

Public cible et capacité de production

Les entreprises, les organismes communautaires, les institutions et les particuliers souhaitant consommer de façon locale et responsable.

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Marie-Ève Lachance-Foisy
Conseillère en transition socioécologique

Conseil québécois des événements écoresponsables

Biographie

Son parcours a commencé avec l’obtention d’un baccalauréat en études de l’environnement, une étape qui lui a permis de saisir l’ampleur des enjeux environnementaux et sociaux ainsi que l’importance cruciale d’agir concrètement. En poursuivant des études de deuxième cycle en gestion du développement durable, elle a acquis les compétences nécessaires pour se consacrer pleinement à sa passion qu’elle pratique depuis maintenant 3 ans : aider et soutenir les organisations dans leur démarche d’amélioration de leurs pratiques écoresponsables.

Marie-Ève est reconnue pour son dynamisme et son enthousiasme communicatif, qualités qui enrichissent son engagement et son efficacité dans ce domaine. Elle se distingue par sa capacité à mobiliser les équipes et à transformer les défis en opportunités pour un avenir plus durable.

Sophie-Laurence H. Lauzon, M. Env.
Conseillère en développement durable

Conseil québécois des événements écoresponsables

Sujets d’intérêt
Événements écoresponsables, développement durable, gestion des matières résiduelles, approvisionnement responsable, développement de politiques d’événements écoresponsables et d’outils pour assurer la mise en œuvre de l’écoresponsabilité.

Biographie
Conseillère en développement durable, Sophie-Laurence accompagne différentes organisations dans leur démarche d’écoresponsabilité. Diplômée du baccalauréat en études de l’environnement et de la maîtrise en gestion de l’environnement de l’Université de Sherbrooke, elle a développé de fortes compétences en gestion des matières résiduelles, approvisionnement responsable et mise en œuvre de démarches de développement durable notamment en événementiel. Ayant mené une étude statistique sur l’événementiel écoresponsable en 2020 et ayant développé un guide sur la gestion écoresponsable et sanitaire des événements en 2021, elle connaît bien les tendances écoresponsables et les réalités du secteur événementiel québécois. Sophie-Laurence accompagne de nombreux organisateurs d’événements culturels, corporatifs et gourmands à entreprendre un virage vert, approfondir leur démarche d’écoresponsabilité ou classifier leur événement selon la norme BNQ 9700-253.  Reconnue pour son souci du détail et sa nature passionnée, Sophie-Laurence est déterminée à soutenir les organisations à prendre un virage qui soit en cohérence avec les défis environnementaux actuels.

Caroline Larocque
Chargée de projets en développement durable et communications

Caroline Larocque est conseillère en transition socioécologique au sein du Réseau des femmes en environnement et de son Conseil québécois des événements écoresponsables. Elle accompagne des organisations de divers secteurs dans l’intégration de pratiques écoresponsables, que ce soit par l’élaboration de politiques internes, la mise en œuvre d’actions concrètes ou l’évaluation de leur impact environnemental. Son approche repose sur la sensibilisation, la formation et l’intelligence collective pour favoriser des changements durables en milieu de travail. Son expertise se démarque particulièrement dans les stratégies de communication au service de la transition socioécologique, aidant les organisations à communiquer efficacement sans écoblanchiment. Elle agit comme catalyseur de changement, aidant les équipes à faire des choix éclairés et à poser des actions cohérentes avec leurs valeurs environnementales et sociales.

Lize Bizzoni
Directrice général adjointe
Lise Bizzoni a plus de 19 ans d’expérience en coordination et gestion de projets dans le milieu universitaire. Grâce à sa formation universitaire et à son expérience en administration de la recherche et de la culture, elle a développé une solide connaissance de la gestion opérationnelle d’une organisation et du travail multisectoriel. Elle a d’ailleurs été récipiendaire du 3e Prix d’excellence des professionnel·les de recherche décerné par les Fonds de recherche du Québec en 2018. Très à l’aise au sein d’une équipe, elle a à cœur de construire des relations harmonieuses dans ses équipes de travail, fondées sur le respect, la collaboration et la reconnaissance des forces de chacune. Son action bénévole se concentre au sein d’une association 2SLGBTQIA+ et elle réserve le reste de son temps libre à son potager.